Salpimientala parte externa de pechuga la rellena, y luego riégala con un hilo de aceite de oliva. Coloca en el fondo de una fuente para hornear 3 cucharadas de tomate frito, y los dos rollos de pechuga recién elaborados. Lleva la fuente al horno precalentado por unos 20 minutos, o el tiempo requerido para que comiencen a dorarse. Saca con .

pechugas rellenas de tomate y queso